Echt eten. Oorspronkelijk, gemaakt met respect voor mens en dier. Liefst regionaal en seizoensgebonden. Maar vooral echt lekker.
Onze leefomgeving staat steeds meer onder druk. Zowel binnen als buiten. Groen denken wordt daarom steeds belangrijker.
Overal duiken hippe winkels op met biologische producten. Hun omzet groeit jaar in jaar uit. Biologisch is business!
Zo'n 80% van alle mensen in de EU leeft in een stad. Groen denken is nodig om het daar aangenaam te houden. We noemen dat: Greening the city.