Wellant vmbo in Houten opent Kookklas
06 december 2011 12:40
Speciaal voor de opening kwam mevrouw Nicole Teeuwen, wethouder van Onderwijs van de gemeente Houten de kookklas officieel openen.
In het bijzijn van leerlingen, ouders en diverse vertegenwoordigers uit het onderwijsveld sneed zij onder luid applaus een grote, zelfgemaakte Wellanttaart aan, waarmee de Kookklas definitief een feit was.
Ook kwam André van Doorn, Patron-Cuisinier van restaurant Kasteel Heemstede, een kookworkshop voor de leerlingen verzorgen.
Speciaal voor deze gelegenheid had de topkok een recept bedacht om de leerlingen tot het uiterste uit te dagen.
"Je leert pas écht wat, als je je op onbekend terrein durft te begeven."
Na een korte instructie gingen de leerlingen onder diverse nieuwsgierige blikken vol enthousiasme aan het werk. En na een uurtje schillen, marineren, pureren en frituren stond er voor alle genodigden een zeer exclusief zalmtaartje klaar.
Wil je meer wil weten over Wellantcollege Houten en de Kookklas? Bezoek de Open dag van woensdag 25 januari 2012. Tussentijds een kijkje nemen kan ook. Neem daarvoor even contact op via houten@wellant.nl
