Oudleerling geeft gastles bij de kookklas!
12 januari 2011 01:17
Na het wellant college is Dimitri gestart met een opleiding bij het SVO. Het SVO is het opleidingsinstituut voor opleidingen over vis, vlees en groenten. Dimitri heeft eerst slagersopleiding gedaan. Tijdens zijn studie heeft hij gewerkt bij een ambachtelijke slager en bij een slagerij van een supermarkt.
Dimitri heeft laten zien hoe je moet uitbenen en hoe je filetlapjes moet snijden. De leerlingen hebben biefstuk getest en daarna mochten ze zelf aan de slag! De leerlingen hebben een schnitzel cordon bleu gemaakt. Al met al een zeer geslaagde les!
